Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Είναι το μόνο τρόφιμο στον πλανήτη που δεν θα χαλάσει ή θα σαπίσει ποτέ. Μόνο θα ζαχαρώσει. Το μέλι στη πραγματικότητα θα είναι για πάντα μέλι.

Ωστόσο, όταν το αφήσετε σε ένα ψυχρό, σκοτεινό μέρος για πολύ καιρό θα στερεοποιηθεί. Όταν συμβεί αυτό απλά χαλαρώνουμε το καπάκι από το βάζο που το έχουμε και βάζουμε το δοχείο με το μέλι σε ζεστό νερό, όχι όμως βραστό. Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να υγροποιηθεί. Στη συνέχεια είναι τόσο καλό όσο ήταν και στην αρχή.

Συμβουλή

Ποτέ να μην βράσετε το μέλι ή να το βάλετε σε φούρνο μικροκυμάτων γιατί έτσι θα σκοτωθούν τα ένζυμά του.

Η αλήθεια για το μέλι με κανέλα

Είναι σίγουρο ότι οι φαρμακευτικές εταιρείες δεν θα ήθελαν οι παρακάτω πληροφορίες να κάνουν τον γύρο του κόσμου. Έχει διαπιστωθεί ότι ένα μίγμα του μελιού και κανέλας θεραπεύει τις περισσότερες ασθένειες. Οι επιστήμονες σήμερα δέχονται επίσης, το μέλι ως «RamBan» (πολύ αποτελεσματικό) φάρμακο για όλα τα είδη ασθενειών. Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς παρενέργειες σε κάθε είδους ασθένειες.

Αν και το μέλι είναι γλυκό, εάν ληφθεί στη σωστή δοσολογία ως φάρμακο, αυτό δεν βλάπτει ακόμα και τους διαβητικούς ασθενείς. Το World News, ένα περιοδικό στον Καναδά, στην έκδοσή του με ημερομηνία 17 Ιανουαρίου 1995, έχει δώσει τον ακόλουθο κατάλογο των ασθενειών που μπορεί να θεραπευτούν με μέλι και κανέλα, όπως έχει ερευνηθεί από δυτικούς επιστήμονες:

Καρδιοπάθεια
Κάντε μια πάστα από μέλι και κανέλα σε σκόνη, απλώστε την πάνω στο ψωμί, αντί για μαρμελάδα και να την τρώτε τακτικά για το πρόγευμα. Μειώνει τη χοληστερόλη στις αρτηρίες και σώζει από καρδιακή προσβολή. Επίσης όσοι είχαν ήδη μια καρδιακή προσβολή, αν κάνουν αυτή τη διαδικασία καθημερινά, θα τους βοηθήσει να μην ξαναπάθουν. Η τακτική χρήση της πιο πάνω διαδικασίας βοηθά στη σωστή λειτουργία της αναπνοής και δυναμώνει τους παλμούς της καρδιάς. Όσο μεγαλώνουμε, οι αρτηρίες και οι φλέβες χάνουν την ευελιξία τους και φράζουν. Το μέλι και η κανέλα αναζωογονούν τις αρτηρίες και τις φλέβες.

Αρθρίτιδα
Ασθενείς με αρθρίτιδα, μπορούν να λαμβάνουν καθημερινά, πρωί και βράδυ, ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με δύο κουταλιές μέλι και ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας. Εάν λαμβάνεται τακτικά, ακόμη και οι χρόνιες αρθρίτιδες μπορεί να θεραπευτούν. Σε μια πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, διαπιστώθηκε ότι όταν οι γιατροί φρόντιζαν τους ασθενείς τους με ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πριν από το πρωινό, διαπίστωσαν ότι μέσα σε μια εβδομάδα, από τα 200 άτομα που είχαν υποστεί την φροντίδα, σχεδόν 73 ασθενείς είχαν εντελώς απαλλαγεί από τον πόνο και μέσα σε ένα μήνα, κυρίως όλοι οι ασθενείς που δεν μπορούσαν να περπατήσουν ή να μετακινηθούν, εξαιτίας της αρθρίτιδας, άρχισαν να περπατάνε χωρίς πόνο.

Κυστίτιδα
Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας σκόνη κανέλας και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και πιείτε το. Καταστρέφει τα μικρόβια στην ουροδόχο κύστη.

Πονόδοντος
Κάντε μια πάστα από ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη και πέντε κουταλάκια του γλυκού μέλι και απλώστε την στο δόντι που σας πονάει. Μπορείτε να το απλώνετε τρεις φορές την ημέρα μέχρι το δόντι σταματήσει να σας πονά.

Χοληστερόλη
Δύο κουταλιές της σούπας μέλι και τρία κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη, αναμιγμένα σε 456 γραμμάρια νερού τσαγιού, που χορηγείται σε έναν ασθενή χοληστερόλης, έδειξε ότι μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα κατά 10% μέσα σε δύο ώρες. Όπως αναφέρεται και στους ασθενείς αρθρίτιδας, εάν λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, κάθε χρόνια χοληστερόλη θεραπεύεται. Σύμφωνα με τις πληροφορίες στο εν λόγω περιοδικό, το αγνό μέλι όταν λαμβάνεται με φαγητό ανακουφίζει από την χοληστερόλη.

Κρυολόγημα
Αυτοί που πάσχουν από κοινά ή σοβαρά κρυολογήματα πρέπει να λαμβάνουν μια κουταλιά της σούπας χλιαρό μέλι με 1/4 κουτάλι κανέλα σε σκόνη καθημερινά, για τρεις ημέρες. Η διαδικασία αυτή θα θεραπεύσει περισσότερο τον χρόνιο βήχα, το κρυολόγημα και θα καθαρίσει τα ιγμόρεια.

Διαταραχές στομάχου
Όταν το μέλι λαμβάνεται με σκόνη κανέλας θεραπεύει τον πόνο στο στομάχι και επίσης καθαρίζει τα έλκη του στομάχου από τη ρίζα.

Αέρια στομάχου (φουσκώματα)
Σύμφωνα με τις μελέτες που έγιναν στην Ινδία και την Ιαπωνία, έδειξαν ότι αν το μέλι λαμβάνεται με κανέλα σε σκόνη το στομάχι απαλλάσσεται
από τα αέρια.

Ανοσοποιητικό σύστημα
Καθημερινή χρήση του μελιού και σκόνης κανέλας δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει τον οργανισμό από βακτήρια και ιούς. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το μέλι έχει διάφορες βιταμίνες και σίδηρο σε μεγάλες ποσότητες. Η συνεχής χρήση του μελιού δυναμώνει τα λευκά αιμοσφαίρια του αίματος για την καταπολέμηση των βακτηριδίων και των ιών.

Δυσπεψία
Κανέλα σε σκόνη αναμιγμένη με δύο κουταλιές της σούπας μέλι όταν ληφθεί πριν το φαγητό ανακουφίζει και χωνεύεται το βαρύ γεύμα.

Γρίπη
Ένας επιστήμονας στην Ισπανία απόδειξε ότι το μέλι περιέχει ένα φυσικό συστατικό το οποίο σκοτώνει τα μικρόβια γρίπης και σώζει τον ασθενή από γρίπη.

Μακροβιότητα
Τσάι από μέλι και λίγη κανέλα σε σκόνη, όταν λαμβάνεται τακτικά, συλλαμβάνει τη φθορά του γήρατος. Πάρτε τέσσερις κουταλιές μέλι, ένα κουτάλι σκόνη κανέλας και τρία φλιτζάνια νερό και βράστε τα. Πίνετε 1/4 φλιτζανιού, τρεις με τέσσερις φορές την ημέρα..

Ακμή
Τρεις κουταλιές της σούπας μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πάστα. Εφαρμόστε αυτήν την πάστα για τα σπυράκια πριν από τον ύπνο και ξεπλύνετε το επόμενο πρωί με χλιαρό νερό. Εάν γίνεται καθημερινά για δύο εβδομάδες, αφαιρεί τα σπυράκια από τη ρίζα.

Παθήσεις του δέρματος
Εφαρμόστε μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη στις περιοχές που χρήζουν θεραπείας. Έκζεμα, λειχίνες και σε όλους τους τύπους των λοιμώξεων του δέρματος.

Αδυνάτισμα
Καθημερινά το πρωί, μισή ώρα πριν από το πρωινό με άδειο στομάχι και το βράδυ, πριν τον ύπνο, πιείτε μέλι και κανέλα σε σκόνη βρασμένα σε ένα φλιτζάνι νερό. Εάν λαμβάνεται τακτικά, μειώνει το βάρος ακόμη και στο πιο παχύσαρκο άτομο. Επίσης, πίνοντας αυτό το μίγμα τακτικά, δεν επιτρέπει στο λίπος να συσσωρευτεί στο σώμα, ακόμη και αν κάποιος ακολουθεί διατροφή πλούσια σε θερμίδες.

Καρκίνος
Πρόσφατη έρευνα στην Ιαπωνία και την Αυστραλία έδειξε ότι προχωρημένες μορφές καρκίνου του στομάχου και των οστών έχουν θεραπευτεί επιτυχώς. Οι ασθενείς που πάσχουν από αυτά τα είδη καρκίνου θα πρέπει να λαμβάνουν καθημερινά μια κουταλιά της σούπας μέλι με ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη για ένα μήνα τρεις φορές την ημέρα.

Κούραση
Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η περιεκτικότητα σε σάκχαρα του μελιού είναι πιο χρήσιμα παρά επιβλαβή στην αντοχή του σώματος. Ηλικιωμένοι που παίρνουν μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη, έχουν μεγαλύτερη εγρήγορση και ευελιξία. Ο Δρ Milton, ο οποίος έχει κάνει την έρευνα, λέει ότι η μισή κουταλιά της σούπας μέλι που λαμβάνεται σε ένα ποτήρι νερό και πασπαλισμένα με λίγη κανέλα σε σκόνη, που λαμβάνονται καθημερινά μετά το βούρτσισμα των δοντιών και το απόγευμα, περίπου στις 15:00 μ.μ.όταν η ζωτικότητα του σώματος αρχίζει να μειώνεται, αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος μέσα σε μια εβδομάδα.

Άσχημη αναπνοή
Οι άνθρωποι της Νότιας Αμερικής, το πρώτο πράγμα που κάνουν το πρωί, είναι γαργάρες με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και κανέλα σε σκόνη αναμεμιγμένα με ζεστό νερό. Έτσι διατηρούν την αναπνοή τους φρέσκια όλη την ημέρα.

ΠΗΓH: Weekly World News

ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ:

Πόσο εκλεκτό είναι το (ανόθευτο) ελληνικό μέλι;

Μέλι: Ισχυρό όπλο εναντίον μολύνσεων και άλλων ασθενειών

Η κανέλα κατά του διαβήτη!

Τα γιατροσόφια της γιαγιάς

To μέλι περιέχει 180 διαφορετικές ουσίες!

National Honey Board: Discover the natural wonders of honey

International Journal of Clinical Practice: Honey – nutritional and medicinal value

The healing power of honey

The Cure in the Kitchen: Honey and Cinnamon can Cure Cancer and Arthritis

BBC News: Honey ‘could help fight cancer’

eHow: Using Honey for Cancer Treatment

MedicalNewsToday: Honey-bee products in cancer treatment and prevention

DailyMail: Cancer doctors turn to the honey that can heal

University of  Waikato Honey Research Unit

Honey as a Dressing for Wounds, Burns, and Ulcers: A Brief Review of Clinical Reports and Experimental Studies

Medicinal Properties of Honey and Cinnamon

Honey treatment for Arthritis, Cholestrol and Infertility

How to reduce high cholesterol by eating like your ancestors and avoiding hydrogenated oils (part 1)

How do I reduce high cholesterol with the least amount of time, money and effort?

What are Heaty and Cooling Foods?

Therapeutic Uses of Honey

Cinnamon – (Tvak)

Cochran, Brittany. «Honey: A sweet relief?» Xavier University. October 23, 2003.
Foreman, Judy. «Does ‘local honey’ help prevent allergies?» Boston Globe. June 23, 2008. http://www.boston.com/news/science/articles/2008/06/23/does_eating_local_honey_help_prevent_allergies/

Hasselbring, Bobbie. «What antihistamine side effects should I watch for?» Discovery Health. August 2000. http://health.howstuffworks.com/diseases-conditions/allergies/allergy-treatments/what-antihistamine-side-effects-should-i-watch-for.htm

Hoecker, Jay, M.D. «Infant botulism: Why is honey a concern?» Mayo Clinic. May 15, 2008. http://www.mayoclinic.com/health/infant-botulism/HQ00854

Ogren, Tom. «Local honey and allergies.» Pioneer Thinking. January 26, 2004. http://www.pioneerthinking.com/to_honey.html

Σχόλια Facebook

24 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Πριν τρέξετε όλοι να προσκυνήσετε, ψάξτε λιγάκι το περιεχόμενο του δόγματος.
    1. «RamBan» είναι ανύπαρκτος όρος, just google for it
    2. αντιφάσκει στο ίδιο κείμενο του

    ΦΑΣΚΩ: Συμβουλή
    Ποτέ να μην βράσετε το μέλι ή να το βάλετε σε φούρνο μικροκυμάτων γιατί έτσι θα σκοτωθούν τα ένζυμά του.

    ΑΝΤΙΦΑΣΚΩ1: Μακροβιότητα
    Τσάι από μέλι και λίγη κανέλα σε σκόνη, όταν λαμβάνεται τακτικά, συλλαμβάνει τη φθορά του γήρατος. Πάρτε τέσσερις κουταλιές μέλι, ένα κουτάλι σκόνη κανέλας και τρία φλιτζάνια νερό και βράστε τα.

    ΑΝΤΙΦΑΣΚΩ2: Αδυνάτισμα
    Καθημερινά το πρωί, μισή ώρα πριν από το πρωινό με άδειο στομάχι και το βράδυ, πριν τον ύπνο, να πιείτε μέλι και κανέλα σε σκόνη βρασμένα σε ένα φλιτζάνι νερό.

  2. ΞΕΚΙΝΑΩ ΤΗΝ ΔΙΑΙΤΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ ΣΡΙ ΛΑΝΚΑ . ΘΑ ΣΑΣ ΠΩ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΗΝΑ

  3. σίγουρα το μέλι έχει απίστευτες ευεργετικές ιδιότητες και πρέπει να καταναλώνεται, ιδιαίτερα αντί ζάχαρης, αλλά μη το κάνουμε και πανάκεια. Ο οργανισμός χρειάζεται μια πληθώρα συστατικών, γι’ αύτο υπάρχει και πληθώρα «πραγμάτων» στον κόσμο.

  4. Γνώριζα για το μέλι και τις πολλές θεραπευτικές του ιδιότητες αλλά το μέλι με την κανέλλα οχι θα το αρχίσω σας ευχαριστώ

  5. ΟΤΙ ΚΑΙ ΑΝ ΛΕΤΕ ΕΓΩ ΣΕ ΕΙΚΟΣΙ ΗΜΕΡΕΣ ΕΞΑΦΑΝΗΣΑ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΙ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΟ ΜΑΤΙ ΜΟΥ ΣΠΙΛΟ ΣΑΝ ΣΤΡΑΓΑΛΙ .ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΜΕΝΑ ΠΟΛΟΙ ΓΝΩΣΤΟΙ ΜΟΥ…..ΚΑΘΩΣ ΔΥΟ ΧΡΟΝΙΑ Η ΧΟΛΙΣΤΕΡΙΝΗ ΜΟΥ ΗΤΑΝ ΣΤΑΘΕΡΑ 240 ΜΕ ΟΡΙΟ 200 Η LDL 170 ME ΟΡΙΟ ΤΟ160 ΠΡΙΝ ΠΕΝΤΕ ΜΗΝΕΣ ΠΗΡΑ ΧΑΠΙΑ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗΣ ΓΙΑ ΔΥΟ ΜΗΝΕΣ ΕΚΑΝΑ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Η ΔΙΑΦΟΡΑ ΗΤΑΝ ΜΟΝΟ ΣΤΗΝ LDL 10 ΜΟΝΑΔΕΣ ΔΗΛΑΔΗ 160 mg . ΜΕΤΑ
    ΑΠΟ ΔΥΟ ΜΗΝΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ..ΣΗΜΕΡΑ ΟΙ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ..ΗΤΑΝΕ… 191 ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ΚΑΙ LDL 132 mg/dl Ο ΓΙΑΤΡΟΣ ΗΘΕΛΕ 300ευρω για τον σπιλο να το καθαρηση….

  6. «Συνηθισαμε γυμνοι και ντρεπομαστε ντυμενοι» ειναι η απαντηση μου στους σκεπτικιστες αυτου του αρθρου… Στ’αληθεια τι περιμενατε? Την επιστημονικη κοινοτητα να παραπεμπει στο φαρμακειο του Θεου? Οχι βεβαια! Μας παραπεμπουν στους γιατρους και τα τραστ των φαρμακοβιομηχανιων γιατι πως αλλιως εξασφαλιζεται η τσεπη και η βιοσιμοτητα τους?

    • Συμφωνω απολυτα με την Ευα!!!!!!!!!!! Ολοι μας πηγαν απατα και εμεις εκει το χαβα μας μηπως και λιστεψουν τα ευρωπουλα της μεγαλης φαρμακοβιομηχανιας…..

  7. πριν απο ενα μηνα ειχα παθει καρκινο στο στομαχι ηπια μελι και κανελα και θεραπευτηκα επιτυχως ενω ολες οι αλλες χημειοθεραπειες δεν εκαναν τιποτα

  8. Η ΦΥΣΗ ΕΧΕΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΝΤΑ . ΟΠΟΥ ΥΠΑΡΧΕΙ » ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ» ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΙ ΤΟ »ΑΝΤΙΔΟΤΟ» ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ Η ΜΑΓΕΙΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ . ΚΑΛΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΙΣΟΡΟΠΗΜΕΝΗ

  9. ΕΙΧΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΕ ΤΟ ΣΤΟΜΑΧΙ ΜΟΥ ΕΚΑΝΑ ΤΗΝ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΜΕΛΙ ΜΕ ΚΑΝΕΛΛΑ ΜΙΑ ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΕΝΑ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΡΕΙΣ ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΜΗΝΑ ΚΑΙ ΕΙΔΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

  10. Όσοι θέλετε και νομίζετε ότι το μέλι δεν είναι φάρμακο μπορείτε να συνεχίσετε να το πιστεύεται δεν μπορεί κανείς να σας βάλει μυαλό, όπως και κανείς δεν μπορεί να γνωρίζει τα πάντα, το άρθρο είναι υπερβολικό, όμως όχι και λάθος.

    Η άγνοια είναι άσχημο πράγμα. http://el.wikipedia.org/wiki/Μέλι

    πράγματα που ίσως να μην γράφει το wiki, το μέλι είναι από της καλύτερες τροφές δυστυχώς παράγεται οργανικά από μέλισσες πράγμα που κάνει τον άνθρωπο εκμετάλλευση το ζώο.

    Το μέλι δημιουργείτε
    αφού ξερασει η μέλισσα, δηλαδή παράγεται από ξερατο μελισσας παρόλα αυτά είναι θαυμάσια τροφή σε σωστή ποσότητα.
    Να θυμάστε ότι τρώμε είμαστε, η περισσότερη γιατροί ζουν στην άγνοια διότι δεν διδάσκονται διατροφή. θα σου πει να φας κοτόπουλο κρέατα γάλα κ.τ.λ.

    πράγμα που είναι τοξικά για τον ανθρώπινο οργανισμό, ελπίζω κάποια μέρα η ανθρωπότητα να καταλάβει ότι για να ζούμε σωστά πρέπει να τρώμε και σωστά.
    πράγμα που σημαίνει Όχι ΚΡΕΑΣ.

    μια σωστή διατροφή όπως η σταφιλοθεραπια η καρπουζοθεραπια θεραπεύει και καρκίνο.

    μια διατροφή όπως λουκάνικα και κρέατα στο μπλέντερ που δίνουμε στα παιδάκια μας όταν 3ιναι μωρά προδιαθέτει καρκίνο αναπαραγωγή περιττόν κυττάρων. το σώμα δεν μπορεί να αφομιοσει, οπότε σαν άμυνα δημιούργησε τον καρκίνο. απλά πράγματα. όλες η απαντήσεις πάνε στον εξυπνακια που αποκαλεί τον κόσμο ζωαδια και μουσκαρια.

  11. Gelao me tis bourdes pou anarta o kathe asxetos edo mesa peri therapeias karkinou ktl..oi pio polloi amfivalo an exete idea apo diatrofi gi ayto min to paizete diaitologoi kai giatroi..iparxei athoos kosmos pou distixos sas diavazei kai epireazetai…

  12. Καλό θα ήταν να σημειωθεί σαν “tip” στο άρθρο, ότι το μέλι πρέπει να είναι ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ ΜΕΛΙ (από έμπιστο άτομο ή βιολογικό προϊόν) και όχι απλά του εμπορίου το οποίο δεν κρυσταλλώνει ποτέ.

    Επίσης η ΚΑΝΕΛΑ πρέπει να είναι προϊόν ΚΕΫΛΑΝΗΣ. Όχι από την Κίνα, ούτε από την Ινδονησία (ακόμη και αν είναι σε ξυλάκια). Κανέλα Κεϋλάνης θα βρούμε και πάλι στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ